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正宗的宣威火腿是不是只有在宣威才能买到

云特 / 2015-09-08

宣威火腿是云南着名特产之一,因产于宣威而得名,宣威火腿经久不衰,主要是取决于其色香味美,营养丰富,风味独特。而宣威火腿的形成,又取决于宣威独特的地域地理气候环境。

宣威火腿是云南着名特产之一,因产于宣威而得名,宣威火腿经久不衰,主要是取决于其色香味美,营养丰富,风味独特。而宣威火腿的形成,又取决于宣威独特的地域地理气候环境。因此很多消费者买宣威火腿都愿意去宣威当地买,是不是只有宣威才有正宗的宣威火腿呢?

答案是不一定的,“宣威火腿着名天下,气候使然”。的确如此,邻近宣威的其它地区用与宣威相同的猪种,相同的饲养方法,相同的腌制工艺,制作出来的火腿其味道与宣威火腿相差甚远。宣威火腿肉香馥郁,口感纯美的秘密,在于宣威独特的自然环境及气候条件。但这不代表只有宣威本地才能买到正宗的宣威火腿,也不是说宣威本地的火腿一定是正宗的宣威火腿。

很多宣威本地的火腿由于原料或加工方式等不同,不一定就是正宗的宣威火腿。

怎样辨别正宗的宣威火腿呢?下面小编教你个方法,你在买的时候看一下 你要买肥肉多点那种 因为宣威的肉比昆明的肥 另外你买的时候问问香不香 火腿要香的才好。正宗的宣威火腿是不是只有在宣威才能买到




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